Со времен изобретения кухонной утвари человек пользовался самыми разными материалами для ее изготовления. Сегодня древние методики, естественно, не используются, так как кухонные изделия производят из более прогрессивных материалов и способов производства. Почетное место на кухне занимает эмалированная посуда из алюминия.
Способ нанесения
Спросите у своих мам или даже бабушек, на каких кухонных изделиях они готовили около 20 лет назад, когда у алюминия не было альтернативы? «Литая эмалированная посуда» — ответят они не задумываясь.
Но, что самое интересное, сегодня, при наличии десятков вариантов покрытия многие хозяйки все равно остаются верными этому виду изделий. Что же в нем такого необычного?
Эмаль на утвари делается из стеклокерамики с добавлением нетоксичных красителей. Затем стекло расплавляют, нанесут на обезжиренное изделие, и обжигают. Если слой не один — следующий наносится и опять обжигается. Чем больше слоев, тем литая эмалированная посуда прочнее.
Если необходимо нанести рисунок, то его наклеят сверх слоя эмали. Затем подсушат и обожгут при температуре пониже.
Вышеуказанная кухонная утварь имеет большой набор положительных характеристик:
- Привлекательный дизайн.
- Невысокая стоимость.
- Долговечное термостойкое покрытие.
- Можно использовать для длительного хранения.
Также алюминиевая посуда эмаль обладает еще одним преимуществом — повышенную стойкость к щелочам и кислотам.
Как выбрать?
Чем необходимо руководствоваться, покупая кухонную утварь? Она должна быть безопасной, неприхотливой в уходе, хорошо выглядеть, и неплохо, если цена порадует. Эмалированная посуда идеально подходит под эти описания.
Качество товара следует тщательно изучать до совершения покупки:
1) Толщина дна изделия должна быть не меньше 4 миллиметров.
2) Не покупайте предметы с вздутиями, пятнами или трещинами.
3) Осмотрите тщательно крышки, ручки кастрюль. Первые должны плотно прилегать к изделию, вторые — надежно крепиться.
4) Производитель обязан нанести эмаль блестящим и ровным слоем.
Многие люди считают, что эмалированная посуда является прошлым веком. Это утверждение — ошибка. Данная утварь является актуальной и сегодня. Поэтому, если Вы хотите, чтобы в Вашей кухне было уютно, обязательно приобретите чайник, кастрюлю, а лучше целый набор кухонных приборов, покрытых эмалью.
Источник: https://silumin.com.ua/ru/catalog/emal